Page 15 - Catalogue TOC Noel 2021

UN FUMOIR
ACHETÉ Fumez à l'assiette !
= UN POT DE COPEAUX
DE BOIS DE CÈDRE
o ffert * 6550 À partir de
€
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5990 1350

Fumoir de table LACOR
Il vous permettra de réaliser une technique populaire de la
cuisine créative qui confère aux plats des arômes spéciaux et
personnalisés. Parfait pour fumer à froid tout type d'aliments
(viandes, poissons, fromages…) De plus, le fumoir est facile
à transporter grâce à sa forme et sa taille. Contient un filtre de
Fumoir électrique Otto BARBECOOK rechange et un sachet de sciure de bois de 100 grammes.
Vous fumez à chaud très facilement et servez en un rien de temps des
plats délicieux avec un goût de fumé traditionnel. Placez une poignée de Sciure pour fumoir Cloche à fumer
copeaux de fumage trempés dans le tiroir, branchez le fumoir et il n’y a plus LACOR LACOR
qu’à attendre. Grâce à cette simplicité d’utilisation, vous pouvez facilement Elle permet l'entrée de fumée,
préparer un saumon en moins de 40 minutes. Cette sciure spéciale de bois de vapeur et d'arôme pour
avec 99,9% de pureté apporte fumer ou aromatiser les
109,90€ dont 0,36€ d'Éco-participation aux aliments un goût doux aliments sans avoir à la soulever.
9€ le pot de 250 g de copeaux de bois de cèdre et aromatisé. Elle produit une La cloche en verre borosilicate
7,90€ le sachet de 375 g de copeaux de bois citron ou de chêne NEW ! fumée dense et de qualité. résiste aux chocs ainsi qu'aux
4 essences au choix.
* Pour tout achat d'un fumoir électrique Otto Barbecook, basses et hautes températures.
un pot de copeaux de bois de cèdre OFFERT (d'une valeur de 9€) ! 8,50€ le sachet de 100 g Existe en ø 13, 17, 22 et 26 cm.
Offre valable dans la limite des stocks disponibles.
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650 g, avec cette mini-balance électronique hyper
compacte.
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Thermoplongeur
basse température
LACOR
Découvrez la cuisson basse
Faitout Ecovitam ø 24 cm température : les aliments restent
+ insert vapeur WARMCOOK tendres, ils sont plus juteux et
Thermo-sonde de cuisson Chutney SAVOR & SENS Avec son fond thermo-diffuseur et son thermomètre intégré savoureux ! La température est
filaire MASTRAD Dégustez ces chutneys en fond de tarte sur le couvercle, cuisinez à basse température, sans eau ni programmable entre 20 et 90°C
Réussissez vos cuissons au four en maîtrisant ou pour accompagner votre foie gras. matière grasse, aussi rapidement que lors d'une cuisson grâce à un écran tactile. L'appareil
la température à cœur. Cette thermo-sonde Confectionnés en Provence. 2 saveurs traditionnelle. Compatible tous feux + induction. fait circuler l'eau pour s'assurer de
est idéale pour le foie gras, les viandes, les disponibles : Mangues & poivre de Également disponible en ø 20 cm. l'uniformité de la température.
poissons, et même les pâtisseries ! Sichuan, Figues au vinaigre balsamique.
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Tranchez votre foie gras comme un chef avec
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Fil changeable.
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4290 LE CREUSET
En céramique, elle
la terrine ne se raye pas, ne se
pour 1 foie craquelle pas et ne se
tâche pas. La presse
permet d’obtenir un
marbré parfait sans gras
ni bulle d’air et de bien
tasser la terrine afin de
faciliter la découpe et le
service. Résiste de -18°C
à +260°C : elle peut
passer du congélateur
au four instantanément. Guillotine à foie gras
CHEVALIER DIFFUSION
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la terrine pour 2 foies rechange inclus. découpe sans adhérence du foie gras.
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