Page 3 - Magalogue #25 MIF_2024
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TOUT, TOUT, TOUT 6- Gamme Audacieuse
Vous saurez tout sur TOUS LES GOYON-CHAZEAU :
le couteau ! 4x 43,63€ 100€ D'ACHATS 129,90€ l’office – à partir de
Le durable, le maniable... sans frais avec 6 189,90€ le chef – 239,90€ le
Le tranchant, le puissant... DE COUTEAUX DE CUISINE santoku alvéolé
Le forgé, l’équilibré... FRANÇAIS Fabrication artisanale à Thiers. Couteau
Tout, tout, tout, je vous dirai tout entièrement forgé en acier inoxydable haute
sur le couteau français ! 10€ qualité. Montage 2 rivets inox et 1 rivet
1 1 mosaïque Manche en Evergreen®, composite
1- Coffret 2 couteaux Edonist bois et résine, respectueux de l’environnement,
extrêmement durable et résistant.
SABATIER – 174,50€ *
Contient un office de 10 cm et un santoku alvéolé ff erts 7- Couteaux Idéal ANDRÉ
de 18 cm. Lame forgée en acier inox N4116 O VERDIER : 54€ l’office – 85€
Nitro+ : solide et durable. Polie à la main. Manche
le chef – 114€ le santoku
ABS riveté. Fabriqué à Thiers. EN BON D'ACHAT 7 Couteau 100% forgé. Lame en acier trempé.
2- Gamme Les Forgés OPINEL : TOC 7 Affûtage "rasoir" artisanal. Manche en olivier.
62€ l’office – à partir de 115€ le chef – Rivets en laiton.
125€ le santoku 8- Gamme Le Thiers GOYON-
Fabrication 100% forgée alliant design et qualité. Manche en CHAZEAU : 127,90€ l’office –
hêtre non verni, stabilisé pour résister à l’eau.
175,90€ le couteau de cuisine –
3- Gamme Intempora II OPINEL : 20,90€ 208,90€ le santoku alvéolé
l’office – 52,90€ le chef – 52,90€ le santoku Entièrement réalisé à la main et forgés dans
l’un des meilleurs aciers. Émouture complète
Manche en polymère, résistant à l’usure, aux chocs et à la des lames et affilage rasoir pour un tranchant
chaleur. Lame pleine-soie en acier inoxydable qui se prolonge exceptionnel, plébiscité par les Chefs. Manche
dans tout le manche. 2 en bois de cade (genévrier à l’odeur poivrée).
4- Gamme Tradi’Chef GOYON-CHAZEAU :
92,90€ l’office – 133,90€ le couteau
de cuisine – 159,90€ le santoku alvéolé 8
Fabrication artisanale à Thiers. Ergonomie, robustesse,
longévité et excellente tenue de coupe. Manche en chêne et UNE P’TITE
lame trempée en acier inoxydable forgé. Montage
par rivets. DÉCOUPE ?
5- Coffret 3 couteaux Voici les couteaux incontournables du
quotidien pour réussir toutes les p’tites
Haute Cuisine CLAUDE découpes. Fini de tout charcuter, désormais
DOZORME – 248,90€ vous ne couperez plus comme un manche.
Comprend un office 9 cm, un chef On joue du couteau et on coupe à la loupe !
20 cm et un pain 19 cm. Garde de
protection design en inox massif. 9- Le Grand Tradi
Lame en acier très haut de gamme
allant jusqu’au bout du manche. 3 le p’tit frère GOYON-CHAZEAU – 69,90€
Émouture très précise permettant Lame pleine soie de 13 cm en acier professionnel
un réaffûtage aisé. Affilage rasoir. du grand ! trempé. Tranchant haute performance grâce à une
Manche méthacrylate noir. émouture complète (en V). Manche disponible en ébène
avec aubier, olivier ou noyer.
9DÉCOUVREZ 10 10- Le P’tit Tradi
OPINEL GOYON-CHAZEAU – 39,90€
Fabriqué à la main à Thiers. Lame de 11 cm en acier
de qualité supérieure.3 essences de bois disponibles
: grenadille, olivier et noyer vieilli.
11- Éplucheur duo
OPINEL – 12,90€
4 13 2 lames recto/verso, mobiles,
en acier inoxydable. La première
12 épluche grâce à sa micro-denture.
La seconde découpe en juliennes.
Manche en bois de hêtre issu
d’exploitations françaises.
Existe en bleu.
9 12- Set de 3 couteaux
Ecook ANDRÉ
5 VERDIER – 39,90€
Collaboration avec la Chef
triplement étoilée Anne-Sophie
Pic. Il comprend un bec d’oiseau
pour peler, un couteau anguleux
pour couper et un couteau long pour
trancher. Lame en acier inox trempé et
format XXL manche en chêne traité ecoprocess
résistant à l’eau et à l’humidité.
NEW ! 13- Coffret Cuisine
11 14 NOGENT*** – 46,90€
Les indispensables du cuisinier
À amateur ou avisé : un éplucheur
TABLE ! 15 2 tranchants, un office lisse 9
cm, un office cranté 11 cm et
Cuisiner c’est un santoku de 11 cm. Manche
bien, déguster en cerisier des bois.
aussi. C’est
l’heure d’allier 4x 29,98€ 14- Couteau office
le bon dans éplucheur MAM ROGER
l’assiette et le sans frais avec ORFÈVRE – 16,90€
beau dans les Manche en bois d'olivier
mains. Hop hop robuste et durable.
hop, un couteau à
steak, un coffret ou
une ménagère. Les belles
lames s’invitent à table, 20
c’est pas la classe ?
15- Coffret fourchette
et couteau à découper
pliant inox XXL CLAUDE
DOZORME – 279€ 19 PLANCHER
Pliable et compact : gain de place
et sécurité optimale.Fabriqué en SUR LE SUJET
France par des artisans qualifiés à Fini les six-magrets, on se calme-amars
Thiers, dans les ateliers du maître les récal-citrons et on potasse sur
coutelier Claude Dozorme.
la planche à découper idéale.
16- Coffret 4 couteaux En matériaux recyclés ou en bois ?
Avec rigole, passe-mains ou ra-
Facette OPINEL – 105€ masse-jus ? Vous avez l’en-choix.
Style naturel et épuré : bistrot chic.
Manche en éco-matériau VittEr en 16
®
papier compressé, coloris blanc. Lame 19- Billot CHABRET – 119,90€
lisse pleine soie en acier inoxydable. Fabriqué en bois de charme100%
Passe au lave-vaisselle. naturel. Réversible : une face pour les
Manche gris, lame microdentée : légumes et les viandes crues, une face
110€ le coffret. avec rigole pour les viandes cuites.
Poignées de préhension. Longueur
17- Plumier 6 couteaux 40 cm.
Laguiole Essentiel 20- Planche à découper bois de
ANDRÉ VERDIER – 21
bout CHABRET – 189,90€
299€ au lieu de promo Bois "de bout" 100% naturel, lisse et sain.
338€ Poignée en cuir. Finition : huilée.
Lame lisse en acier trempé. 18
Mitre inox massive. Manche en 21- Planche hêtre avec couteau à pain
ébène. Assemblage clous inox. 17
ROGER ORFÈVRE – 33,90€
18- Coffret de 6 couteaux 22 En bois de hêtre. Couteaux lame inox. Emplacement pour ranger
le couteau à pain.
le Thiers ROGER ORFÈVRE –
99,90€ 22- Planche à découper ROGER ORFÈVRE – 39,90€
Couteaux en inox forgé de 23 cm Planche en chêne lamellé collé huilé, avec rigole et poignée.
avec lame microdentée. Longueur 46 cm.
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