Page 29 - Catalogue TOC Noel 2021
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VALRHONA, le chocolat des pâtissiers !
               40€
            DE PRODUITS
          VALRHONA ACHETÉS
             = UN LIVRE
           o ffert *








                                                                                            Fèves de chocolat VALRHONA
                                                                                       Faciles à doser et à fondre grâce à leur forme unique.
                                                                                           Élaborées en France. 10 saveurs disponibles.
                                                                                   à partir de 10,99€ le sac de 250 g de fèves de chocolat
                                                                                    à partir de 30,90€ le sac de 1 kg de fèves de chocolat
                                               Pépites chocolat noir VALRHONA             13,99€ le sac de 250 g de fèves inspiration
                                               Pépites de chocolat noir au goût franc et à la
                                               texture fondante pour réussir vos pâtisseries.
                                               9,99€ le sac de 250g
                                                                                             Poudre de cacao VALRHONA
                                                                                                Une poudre non sucrée 100% cacao
                                                                                                   au goût intense et à la finesse
                                                     Praliné VALRHONA                             exceptionnelle pour savourer de
                                                     Découvrez l'équilibre de l'amande          délicieuses boissons chocolatées ou
                                                     et de la noisette grâce à ce praliné        réaliser des recettes gourmandes.
                                                     fruité 50%. Élaboré en France.                     Élaborée en France.
                                                     12,90€ le pot de 300 g                        10,90€ la boîte de 250 g
                                                * 1 livre "Simplement Chocolat" OFFERT pour 40€ d'achats de produits Valrhona achetés. Offre valable exclusivement en boutique.
                                                                     Dans la limite des stocks disponibles.

                                                                        Devenez
                                                                       chocolatier
                                                                      à la maison !

                                                                    Chocolatière
                                                                    tempéreuse FRIFRI
                                                                    Retrouvez toute l’authenticité d’un
                                                                    savoir-faire belge à la maison.
                                                                    Grâce à La Chocolatière, vous
                                                                    confectionnez vos propres pralines
                                                                    en famille ou entre amis et partagez   Feuille de glaçage DE BUYER
                                                                    un moment gourmand et convivial.   Feuille transparente conçue pour le travail à
                                                                    Maîtrisez l’art du chocolat en toute   froid et idéale pour la confection de décors en
                                                                    simplicité !           chocolat. Elle est lavable et réutilisable.
                                                                    149,99€ dont 0,30€ d'Éco-participation  11,90€ le sachet de 5 feuilles
                                               Seulement chez nous !


                                                                                         Nappage EPICURIA
                                                                                         Il assurera à vos entremets une brillance parfaite
                                                                                         et une finition impeccable. Facile et rapide à
                                                                                         utiliser, il s'emploie à froid ou légèrement tiédi
                                                                                         pour plus de fluidité. Disponible en nappage
                                                                                         abricot, fruits rouges, miroir chocolat et neutre.
                                                                                         à partir de 6,50€ le pot
     Arômes EPICURIA                                                                     Feuilles d'or alimentaire EPICURIA
     Parfumez vos préparations, desserts, boissons,                                      Apportez une touche d'élégance à tous vos
     nappages, glaces, crèmes pâtissières... avec                                        desserts, chocolats, confiseries grâce à ces
     ces arômes alimentaires : arômes de fleurs, de                                      feuilles d'or alimentaire 22 carats.
     fruits, de fruits secs...                                                           18,50€ les 3 feuilles d'or
     à partir de 7,50€ le flacon de 50 ml











     Stylo décor EPICURIA         Colorants EPICURIA          Isomalt EPICURIA             Poudre irisée EPICURIA
     Décorez vos bûches, gâteaux, cupcakes, biscuits   Rouge, vert, violet... Amenez de la couleur dans   Il est idéal pour la réalisation de décors en   Colorant de surface pour la décoration et la
     et autres pâtisseries... avec ce tube contenant   vos pâtisseries avec des colorants hydrosolubles   sucre tiré. C'est également un édulcorant de   finition de la pâte à sucre, pâte d’amande,
     de la pâte au goût vanille.    liquides ou en poudre. Nombreux coloris   remplacement du sucre. Il donne du corps et du   macarons, chocolats... Ils donnent un effet
     Disponible en coloris blanc, chocolat, rouge   disponibles.  volume à vos préparations et limite la reprise   brillant or ou argent. Il peut également
     et vert.                     à partir de 4,50€ le flacon de 30 ml  d'humidité des confiseries.  s'utiliser sur des préparations avant cuisson.
     4,50€                        à partir de 6,50€ le pot de 8 g  4,50€ le sachet de 150 g  6,50€ le pot de 5 g

                                                  P A TRICE RIT                                                    29
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