Page 26 - Catalogue TOC Noel 2021

Pour les madeleines ! Pour les tartes et tartelettes !

Moule à tarte
Pâtiliss
LE CREUSET
Moule à tarte en
acier, revêtement
anti-adhérent
siliconé ultra-lisse
et ultra-résistant,
sans PFTE ni
PFOA. Fond
amovible pour un
démoulage facile.
à partir de 36€

€
4999

Moule à madeleine SILPAT
Offrez-vous la qualité professionnelle ! Ce moule de 16 empreintes à
madeleines, en fibre de verre et silicone (sans BPA, sans peroxyde, sans
phtalates), vous garantit une cuisson homogène et un démoulage parfait !
Fabriqué en France, il dispose d'une technologie brevetée silicone alimentaire.

Cercle à tarte GOBEL Cercle à tarte
Pour les cannelés ! Cercle plébiscité par les chefs pâtissiers pour le perforé Oblong DE BUYER
dressage à l'assiette, le moulage et la cuisson
Cercle flexible qui revient toujours à sa forme
des préparations. Indispensable pour réaliser des initiale : démoulage facile. Il est constellé
fonds de tarte à garnir de préparations salées ou de trous pour une cuisson uniforme. Pas de
sucrées. Bords roulés et finition parfaite pour une décalage au niveau de la soudure pour un
grande robustesse. rendu parfait.
à partir de 3,20€ à partir de 12,50€

NEW !
Tourtière
Moule à cannelé Moules 12 cannelés fond mobile
CHEVALIER DIFFUSION Pâtiliss LE CREUSET GOBEL
Réalisez de manière traditionnelle les célèbres Ce moule anti-adhérent vous garantit des Bord cannelé, fond
cannelés, spécialité bordelaise, avec ce moule cannelés délicieusement moelleux au cœur et mobile. Anti-adhérent.
en cuivre, intérieur étamé. parfaitement caramélisés à l’extérieur. 17,50€
à partir de 12,90€ le moule ø 4,5 cm 35€

Pour Pour les crèmes Un grand Pour
les macarons ! brûlées ! classique ! les tartes tatin !

Toile de cuisson
pour macarons SILPAT Moule à tarte tatin BAUMALU
Les empreintes rondes vous permettent de Moule en inox triple fond thermo-diffuseur
calibrer avec justesse 20 coques de macarons. Plat à crème brûlée Plat à tarte PILLIVUYT vous permettant de préparer le caramel et
Vos macarons cuisent de manière uniforme, Toulouse PILLIVUYT Révisez vos classiques avec ce moule à tarte en de cuire la tarte dans le même plat. Son
ils se détachent sans accrocher grâce à l'anti- Plat avec anse monobloc très résistante, porcelaine artisanale. Disponible en diamètre revêtement anti-adhésif permet à la tatin de
adhérence du silicone et la souplesse de la toile en porcelaine blanche cuite à très haute 26,5 et 28,5 cm. se démouler en un seul geste. Compatible tous
de verre. température. Diamètre 12 cm. à partir de 29,90€ feux + induction et four.
26,99€ 9,90€ 35,90€ le moule à tarte Toulouse ø 27 cm 31,90€

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