Page 31 - Catalogue TOC Noel 2021

STOCK €
LIMITÉ 2590

le mini-rouleau

Décor seulement
chez nous !

Rouleau à décoration
PATISSE FRANCE
€ Décorez vos biscuits, vos pâtes à sucre, vos pâtes
d'amande... Ce rouleau à pâtisserie, en bois
2790 de hêtre, a une double utilité : non seulement
Tamis inox LACOR il étale la pâte mais il permet d'imprimer en
L'outil indispensable pour affiner la farine et le rouleau de même temps des motifs festifs ! Les poignées
saupoudrer vos bûches. Doté de 4 mailles (8, 20 cm sont ergonomiques pour vous offrir une bonne
12, 22 et 40 trous) interchangeables. ø 20 cm. prise en main lors de son utilisation.
31,90€

Poche à douille nylon
PROCHEF
L'arme absolue pour réaliser des
pâtisseries et autres gourmandises
comme un grand Chef. Poche en nylon
thermo-soudée sans couture, résistante,
souple, légère et confortable au toucher.
à partir de 8,50€
Boîte de 24 douilles LACOR
Pique décor Noël Décors à gâteaux de Noël Elle contient 12 douilles unies,
Pour décorer élégamment vos bûches et desserts Décorez vos gâteaux, cupcakes et autres 10 douilles cannelées, 1 douille à bûche
de Noël. Kit composé d'étoiles, de rennes, de gâteaux de Noël grâce à ces décors. Ils plairont et 1 douille à rose. Douilles en acrylique
bonhommes de neige et de Pères Noël en bois. aux petits comme aux grands. transparent.
3,50€ le kit à partir de 4,50€ le flacon 17,50€

Pour les mousses et entremets !

Cercles
à mousse ou à entremet GOBEL Emporte-pièces
Cadre à pâtisserie En inox, le cercle est l’outil du pâtissier mannele GOBEL Épices pain d'épices LA BOVIDA
réglable KÜCHENPROFI professionnel pour préparer gâteaux, génoises, Confectionnez des manneles Ce mélange est composé de cannelle avec
En inox, extensible. Suffisamment haut pour mousses, entremets et vacherins. Il peut et mannalas, ces petites des fragrances d'anis, de citron et d'orange.
réaliser des montages, des entremets froids ou également s'utiliser pour la présentation de brioches alsaciennes Retrouvez des sensations chaudes, fines,
des biscuits à cuire. Extensible de 18 à 27 cm. recettes salées : tians, parmentier... en forme de bonhomme. légèrement piquantes et amères.
Existe en modèle rond réglable de 16 à 30 cm. Nombreux modèles et dimensions disponibles. à partir de 5,50€ 3,50€
15,90€ à partir de 3,20€

Cadre Multi Opéra IO2
Démontable et modulable :
créez des compartiments et
ajustez les règles inox au nombre
de parts souhaitées. Il remplace
tous vos cadres et formes, avec
un encombrement minimum !
L'inventeur Joël Lantelme,
pâtissier, rejoint par un ami
traiteur Jean-Louis Aubert, ont
breveté le produit, médaille de
bronze au concours Lépine. Emporte-pièces inox WESTMARK
39,90€ À vos sablés et petits gâteaux ! Tout un choix d'emporte-pièces en acier inoxydable de taille et
11,90€ la réglette forme variées pour de nombreuses occasions.
supplémentaire à partir de 1,95€
SANS EMBÛCHE 31