Moulins et saupoudreuses

Pour moudre vos épices facilement et rapidement, vous allez avoir besoin d’un moulin à épices. Ce petit accessoire de la table vous permettra de conserver la fraîcheur de vos épices sèches, tout en assaisonnant vos plats avec goût.
Sur TOC.fr, nous avons sélectionné pour vous toute une gamme de moulins à épices, simple et facile à utiliser pour r...

Les moulins à épices, l’ustensile de cuisine pour relever vos plats

Le moulin à épices est un accessoire de cuisine qui vous permet de moudre facilement et rapidement vos épices. Le gros avantage de cette méthode : conserver les goûts et les saveurs de vos épices.

Sublimer vos épices avec un moulin à épices

Le moulin à épices est un ustensile de cuisine utilisé pour moudre des épices sèches comme le poivre, les herbes sèches, le gingembre, la cannelle ou encore le cumin. Il permet de transformer une épice sèche en poudre fine pour relever vos plats faits maison.
Il est préconisé de l’utiliser juste avant l’incorporation de vos épices à votre plat. Utiliser un moulin à épices permet de valoriser vos épices et surtout de conserver toutes leurs propriétés. La saveur et le goût seront toujours présents.
Vous trouverez différents types de moulins à épices. Ils peuvent être fabriqués en bois, en inox ou en acrylique. La plupart d’entre eux disposent de lames en acier pour moudre.
Certains disposent d’un petit bouton sur le dessus qui permet de régler d’un simple geste la taille de mouture des épices. D’autres disposent d’un cercle situé sur le bas qui permet de régler la taille de mouture des épices.
Pour le choix, tout dépend réellement de vos goûts personnels, mais aussi du type d’épices que vous souhaitez moudre.

Pourquoi utiliser un moulin à épices ?

Nous pourrions nous demander pourquoi utiliser un moulin à épices avec des épices sèches, alors qu’elles sont déjà en vente moulues ? La réponse est simple, vous ne retrouverez jamais la même saveur !
Une épice qui est déjà moulue perd en saveur, en goût et en fraîcheur. C’est pourquoi, si vous souhaitez que vos épices gardent tous leurs arômes, il est important de les moudre juste avant utilisation. Elles révéleront ainsi tout leur potentiel dans vos plats.
Un moulin à épices est donc un ustensile de cuisine indispensable pour toute la partie assaisonnement de vos plats. Il permettra à vos épices de révéler et conserver toute leur saveur. Et surtout de relever vos plats comme il se doit.

Le moulin à épices électrique pour gagner du temps en cuisine

Il existe également des moulins à épices électriques. Ils vous permettent de gagner du temps dans votre cuisine. Pour les utiliser, rien de plus simple, il vous suffit de diriger le bas du moulin vers les aliments que vous souhaitez assaisonner et d’appuyer sur le bouton. Un jeu d’enfant !
Contrairement aux moulins à épices manuels, les moulins à épices électriques ne demandent aucune force pour moudre les épices. L’opération se déroule avec une facilité déconcertante. Cet accessoire de table permet également une grande précision dans la mouture des épices.
Certains modèles fonctionnent à piles, d'autres se rechargent grâce à une borne. Dans de nombreux modèles, il s'agit de lames en acier inoxydable qui permettent de moudre les épices. Elles résistent ainsi à la corrosion et sont faciles à nettoyer.
Pratique et simple d’utilisation, il vous fera gagner à coup sûr du temps dans votre cuisine !

Notre sélection de moulins à épices sur TOC.fr

Chez TOC.fr, nous vous accompagnons chaque jour dans votre cuisine avec des ustensiles de cuisine du quotidien. Nous vous proposons de nombreux moulins à épices pour moudre facilement et rapidement vos épices sèches.
Ce procédé permet à vos épices de conserver toutes leurs saveurs et de relever comme il se doit toutes vos préparations.
Sur le site, vous trouverez différents moulins à épices, poivre et sel : en bois, en inox, en acrylique. Ainsi que de très nombreuses marques reconnues dans le milieu culinaire. Nous vous proposons en effet les célèbres moulins à poivre Peugeot. Parfait pour conserver toutes les saveurs de vos épices et assaisonner vos plats comme il se doit !

Dans notre sélection d'accessoires de table, vous trouverez également :

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