Poissonnières

La préparation de poisson reste toujours délicate et cela même pour les cuisiniers les plus chevronnés. Tous les amateurs de cuisine savent que la réussite d’un plat découle de plusieurs facteurs. Posséder un matériel de qualité et adapté à vos besoins est déjà un prérequis primordial. 

Vous souhaitez réaliser un plat de haut vol avec comme acteur principal le poisson, l’acquisition d’une poissonnière semble être une alternative plus que judicieuse. Grâce à elle, épatez vos convives avec un plat esthétiquement irréprochable, en apportant sur la table votre poisson entier.

La présentation est essentielle sur certains mets raffinés. Place alors à vos meilleurs dressages d’assiette. Cuisinez équipé en vous munissant d’ustensiles haut de gamme à l’image de notre sélection de batteries de cuisine spécialisées.

Les divers avantages des poissonnières

La consommation de poisson est riche de nombreuses vertus. Excellente source de protéine pour solidifier les tissus corporels, il est aussi idéal pour consolider la santé cérébrale car il est rempli de vitamines et d’acides gras nécessaires pour le corps humain.

Les poissonnières ne représentent pas la famille des outils les plus rependus et pourtant, elles peuvent vraiment vous prêter main forte lors de vos conceptions de poissons.

Une cuisson homogène grâce à l’inox

La poissonniere type, est généralement entièrement faite d’acier inoxydable. Cela lui permet de résister à de fortes températures ainsi qu’à la rouille qui peut parfois s’immiscer dans certains ustensiles. 

En plus d’être très robuste, l’inox permet de conduire la chaleur uniformément dans la batterie de cuisine pour rendre la cuisson parfaite. Votre poisson sera alors cuit sous tous les angles, sans oublier une seule partie, ce qui pourrait d’ailleurs s’avérer problématique pour la texture, le goût ou encore pour des raisons sanitaires. La poissonnière a donc une très bonne capacité à cuire les ingrédients de manière homogène.

Ce n’est pas tout. Diverses méthodes de préparations sont applicables (cuisson vapeur, friture, court-bouillon…). Cette dernière est usuellement compatible avec tout type de feux, même les plaques à inductions.

Présentation et esthétisme

S’ajoute à ses propriétés de cuisson, ces bénéfices esthétiques. 

Bien entendu, il existe des poissonnières de plusieurs tailles, mais dans la plupart du temps, vous pourrez préparer un poisson entier en son sein. Pas besoin de dénaturé sa forme en le découpant en petits morceaux, vous pouvez aisément choisir de le laisser dans son intégrité. L’agencement du plat en longueur est largement prévu à cet effet.

L’aspect visuel de l’ustensile, comme celui du rendu du poisson pourra donc satisfaire vos repas en amenant ce plat directement à table, prêt à être servi.

Une ergonomie adaptée pour le nettoyage

Grâce à son ergonomie tout comme à sa matière de composition en acier inoxydable, le nettoyage est relativement simple. 

Un lavage à la main, avec de l’eau chaude et une solution savonneuse peut être conseillé parfois pour décrocher les éventuels résidus restants dans l’ustensile. Par ailleurs, nombreuses sont les poissonnières à être compatibles avec le lave-vaisselle telles que celles vendues sur TOC.fr par exemple.

Notre sélection de poissonnières chez TOC.fr

Dans le domaine de la cuisson, TOC.fr vous apporte des solutions pour toutes les sortes de préparations. Nous visons toujours l’excellence en sélectionnant pour vous des produits de qualité supérieure. La cuisson est souvent le détail qui fait la réussite de vos plats, il ne faut donc pas la négliger lors de votre recette.

Rentrez dans le club passionnant des amateurs de cuisine en devenez un véritable TOCqué en utilisant du matériel digne de grands professionnels.

Dans notre gamme de batteries de cuisine spécialisées, vous trouverez aussi :

• Woks
• Paniers et cuiseurs vapeur
• Plats à paella et socca
• Tajines et couscoussiers
• Terrines en terre cuite et céramique
• Friteuses