Le tranchant de la lame assure une grande qualité découpe.
Le porte-lame est en plastique et la lame est protégée par un capuchon.
Geste technique indispensable pour réaliser du pain bien gonflé et doré, c’est la « signature du boulanger".
Instructions d'emploi, de stockage :
Ne pas laisser à portée des enfants, ne pas mettre au lave-vaisselle.
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