- Supporte des températures entre -40°C et 280°C.
- Silicone platinium pur de haute qualité.
- Absorbe la chaleur pour une diffusion uniforme du chaud.
- Très bonne caramélisation des pâtisseries.
Mode d'emploi :
- Graisser le moule à la première utilisation, ensuite il ne sera plus nécessaire de le faire.
- Poser le moule sur une grille lors de la cuisson et non sur une plaque pour une parfaite convection de la chaleur.
- Pour un four à chaleur tournante, placer la grille au milieu du four et pour un four traditionnel, placer la grille en bas du four.
- Ne jamais cuire le moule à vide si de la pâte manque pour remplir les dernières alvéoles, il est nécessaire de mettre un peu de farine pour les préserver.
- Ne pas couper dans le moule.
- Ne JAMAIS utiliser la fonction du grill du four.
