Découvrez l'excellence du wok Cristel inox Casteline, pour une cuisson saine et rapide
CONCEPTION EN MULTIPLY TRILAMINÉ (inox induction, aluminium, inox 18/10) : diffusion homogène de la chaleur pour une cuisson rapide et maîtrisée.
FORME ÉVASÉE : idéale pour chauffer uniformément vos aliments avec peu de matière grasse.
COMPATIBILITÉ : toutes sources de chaleur (induction, gaz, vitro-céramique, électrique). Passe au four jusqu'à 300°C, au gril et au lave-vaisselle.
FABRICATION FRANÇAISE : certifiée "Origine France Garantie" et garantie à vie contre les vices de fabrication.
REMARQUE : poignées, anses et couvercles vendus séparément.
Conseils pour utiliser et entretenir votre wok anti-adhésif
PRÉCHAUFFEZ LE WOK :
Avant d'ajouter des ingrédients, faites chauffer le wok à vide à feu moyen.
Testez la chaleur en versant une goutte d'eau : si elle forme une bille qui "danse" sur la surface, le wok est prêt à l'usage.
Ajoutez ensuite une fine couche d'huile pour éviter que les aliments n'attachent.
OPTEZ POUR DES TEMPÉRATURES ÉLEVÉES :
L'inox est idéal pour saisir les viandes et faire sauter les légumes à haute température.
Évitez cependant de surchauffer inutilement à vide pour préserver la qualité de l'ustensile.
TEMPÉRATURE DES ALIMENTS :
Retirez les ingrédients du réfrigérateur quelques minutes avant la cuisson. Des aliments trop froids risquent d'adhérer davantage à l'inox.
MANIPULEZ LES ALIMENTS RÉGULIÈREMENT :
Mélangez souvent pendant la cuisson pour éviter que les aliments ne collent.
Conseils pour nettoyer votre wok
DÉGLAÇAGE APRÈS CUISSON :
Si les résidus alimentaires restent collés, versez un peu d'eau ou de vinaigre chaud dans le wok pour les détacher facilement.
ÉVITEZ LES PRODUITS ABRASIFS :
Nettoyez avec une éponge douce pour ne pas abîmer la finition brillante miroir.
POLYVALENCE :
Utilisez le wok pour saisir, mijoter ou cuire à la vapeur (avec un couvercle adapté vendu séparément).
À propos de CRISTEL :
La Maison Cristel est un symbole d'excellence et de savoir-faire français.
Certifiées "Origine France Garantie", les casseroles Cristel sont fabriquées en inox 18/10.
Conçues pour durer, elles garantissent neutralité alimentaire, durabilité et performance.
- Type de finition : Brillant
- Diamètre du fond : 14 cm
- Nécessite poignées ou anses amovibles (vendues séparément)
- Couvercle vendu séparément
- Passe au four (jusqu'à 300°C)
- Passe au grill
