Bol inox pour pâtisserie de qualité professionnelle.
La bassine conique à fond plat de Buyer peut être utilisée pour mélanger, chauffer au bain-marie, fouetter verticalement, réserver une préparation ou des ingrédients.
Bord roulé ouvert, pour une hygiène parfaite et une manutention sans se blesser.
- Entièrement en acier inoxydable : robuste et indéformable.
- Entretien : passe au lave-vaisselle.
- ø 40 cm.
Multifonctionnelle, elle passe au réfrigérateur, au congélateur, au surgélateur et au four.
Sa conception sans aucun angle vif permet de fouetter toute la préparation et facilite le nettoyage.
Grâce aux ustensiles de cuisine De Buyer, cuisinez comme un chef à la maison, avec du matériel professionnel.
