Tranchez, émincez et hachez avec facilité grâce au couteau Santoku titanium, un couteau de cuisine haut de gamme.
Couteau de cuisine japonais particulièrement adapté pour couper les viandes, les poissons, les fruits et les légumes grâce à sa lame polyvalente.
Le couteau Santoku est un incontournable de la cuisine japonaise. Ce couteau de cuisine haut de gamme et polyvalent a conquis les cuisines du monde entier.
LA LAME :
lame en acier 0,8% de carbone + molybdène vanadium, dureté ~58° HRC, revêtement nitrure de titane. Aiguisage ambidextre en V, angle de 15° par côté.
LE MANCHE :
design plastique, facile à entretenir, très léger.
L. lame : 18 cm
