Sucre blanc raffiné en grains moyens (diamètre 4-5 mm) à parsemer sur des chouquettes, tartes tropéziennes, craquelins mais aussi sur des biscuits et pâtisseries.
Résistants à la cuisson, les cassons de sucre sont à intégrer avant la cuisson ou à saupoudrer après cuisson.
MODE D'EMPLOI :
À intégrer avant la cuisson ou à saupoudrer après la cuisson.
CONSEILS D'UTILISATION :
Décors : chouquettes, tartes tropéziennes, biscuits, pâtisseries…
DOSAGE :
Dosage indicatif : de 0,5 à 1% du poids total de la préparation.
LISTE DES INGRÉDIENTS :
Sucre blanc 100%
Peut contenir des traces de SOJA, LAIT, ŒUF, GLUTEN, FRUITS À COQUE et SULFITES
Conditions de conservation avant et après ouverture : Conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité, sachet bien fermé. Éviter les chocs thermiques.
