Découvrez la polyvalence du couteau Santoku André Verdier de la gamme IDEAL OLIVIER
Le couteau Santoku de la gamme IDEAL OLIVIER d'André Verdier incarne la simplicité et l'efficacité.
Son manche en bois d'olivier offre une prise en main douce et chaleureuse, ajoutant une touche rustique et traditionnelle à chaque cuisine.
LA LAME :
Forgé en France à partir d'une seule pièce d'acier 1.4116 trempé, ce couteau présente une dureté de 54-57 HRC pour une résistance optimale.
Chaque couteau subit 40 étapes de fabrication, dont 80% sont des opérations manuelles, garantissant ainsi une qualité artisanale exceptionnelle.
Son affûtage "rasoir" 100% artisanal assure une coupe précise et efficace pour une polyvalence optimale dans toutes vos préparations.
LE MANCHE :
Le manche en bois d'olivier offre une prise en main exceptionnelle, douce et chaude, pour une expérience de coupe agréable.
Les rivets en laiton ajoutent une touche d'élégance à ce couteau Santoku.
Fabriqué en France, ce couteau allie tradition et modernité pour répondre aux besoins des chefs amateurs et professionnels les plus exigeants.
