Obtenue à partir d'amandes douces blanchies, la poudre d'amandes extrafine Patisdécor conviendra parfaitement pour la réalisation de macarons, financiers, frangipane, etc.
Également utilisée en substitut de farine de blé pour les régimes sans gluten, elle apportera du moelleux à l'ensemble de vos réalisations.
Conseils d’utilisation :
Idéal pour réaliser des coques de macarons. Dans ce cas, tamiser avant utilisation.
Ingrédients :
Amandes blanchies 100%
Durée de vie à fabrication :
12 mois
Stockage et conservation :
Conserver en emballage clos, à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
Température optimale de stockage : 6 à 15°C
