La collection Castel’Pro propose une casserole saucier en inox 5-ply avec une finition brillante miroir.
Elle est dotée d'un fond thermo-diffuseur composé de 5 couches superposées : une couche d'inox 18/10, suivie de 3 couches d'aluminium, puis d'une couche supplémentaire d'inox.
Cette construction permet une diffusion uniforme de la chaleur dans toute la casserole, et pas seulement au niveau du fond thermo-diffuseur.
L'absence de fond rapporté rend la montée et la descente de la température rapide, facilitant ainsi la cuisson des plats les plus délicats.
La forme arrondie unique de l'ustensile est idéale pour mélanger, cuire et monter des sauces.
Les casseroles sauciers de la collection Castel'Pro, avec leurs 5 couches, préservent les saveurs des aliments et sont faciles à nettoyer après utilisation.
La poignée fixe en fonte d'inox, solidement attachée à la casserole grâce à des rivets en inox, reste froide lorsqu'elle est utilisée sur une plaque vitrocéramique ou à induction.
- Poignée en fonte d'inox brevetée
- Graduations intérieures tous les 0,5 l
- Diamètre du fond : 16,5 cm
- Profondeur de la cuve : 12,6 cm
- Longueur poignée : 23 cm
