Couteau filet de sole Arcos Riviera 17 cm
Lame :
Souple et étroite, elle permet de lever les filets de poisson délicatement avec précision. Poids : 232 g. Lame en acier inoxydable Nitrum® (exclusivité Arcos).
Manche :
Ergonomique, en polyoxyméthylène, il assure hygiène et une bonne prise en main. 3 rivets en acier inoxydable.
À propos des couteaux Arcos :
Arcos Hermanos S.A., entreprise de coutellerie espagnole, propose des couteaux et accessoires de découpe appréciés par les professionnels du monde entier.
Certaines créations de Juan de Arcos, marquant les débuts de l’entreprise familiale entre 1745 et 1746, sont exposées au Musée archéologique de Madrid.
Nombre de rivets : 3
L. lame : 17 cm
