LA LAME :
Ce couteau à huîtres possède une lame étroite et rigide en acier inoxydable, que vous pourrez facilement introduire dans la jointure de la coquille (au niveau du muscle adducteur), pour ouvrir vos huîtres en toute simplicité.
LE MANCHE :
Le palissandre qui compose le manche de cette lancette à huîtres est un bois exotique, résistant à l’humidité.
Prise en main agréable.
À PROPOS DES COUTEAUX AU NAIN :
Entreprise familiale depuis 1885, la coutellerie Au Nain est située à Thiers, sur les bords de la Durolle.
Ses couteaux de cuisine sont appréciés par les particuliers et professionnels des métiers de bouche.
Entre tradition et innovation, cette marque française s’est imposée comme un standard de qualité et de robustesse.
Couteau à huître professionnel
Nombre de rivets : 2
