Lame : Sa lame étroite et rigide s’introduira facilement dans la jointure de la coquille (au niveau du muscle adducteur) pour ouvrir vos huîtres sans difficulté.
Manche : Le manche en polypropylène bleu assure une prise en main agréable et une tenue contrôlée du couteau à huîtres.
À propos des couteaux Au Nain :
Fabricant de couteaux depuis 1885, l’entreprise familiale Au Nain est située à Thiers, sur les bords de la Durolle. Ses couteaux de cuisine à la fois pratiques et robustes en font une marque de référence dans le domaine de la coutellerie professionnelle.
L. lame : 7 cm
