Set couteaux de cuisine Arcos
Set de couteaux Arcos, comprenant un couteau d'office 10 cm, un couteau Santoku 14 cm, un couteau de chef 20 cm.
La partie métallique des couteaux forgés a été chauffée puis mise en forme pour permettre la présence d'une mitre entre la lame et la soie d'un couteau. La mitre apporte poids, équilibre et robustesse à un couteau. Un véritable couteau forgé est composé d'une seule et unique pièce d'acier.
La lame :
- En acier Nitrum® enrichi à l'azote, exclusivité Arcos. Sa structure moléculaire et sa dureté (57 HRC) permettent une coupe et une tenue de coupe dans le temps supérieures de 40% aux aciers classiques européens.
- L'acier Nitrum® supporte parfaitement l'affûtage et est très apprécié des utilisateurs intensifs qui peuvent l'entretenir facilement et longtemps.
Le manche :
- Manche "pleine soie", ce qui signifie que la lame va jusqu'au bout du manche.
- POM : plastique haut de gamme qui résiste mieux aux rayures, aux chocs et à la chaleur que l'ABS ou le polypropylène.
- Les rivers inox sont plus résistants que les rivets aluminium. Arcos est l'un des rares fabricants à utiliser systématiquement sur toutes ses gammes des rivets inox.
- Traitement antibactérien du manche Bactiproof Silver®.
Coffret couteau Arcos : les indispensables de la cuisine dans un coffret
Le coffret de couteaux Arcos contient les couteaux de cuisine indispensables à avoir dans sa cuisine. Il est composé d'un couteau d'office 10 cm, d'un couteau Santoku 14 cm et d'un couteau de chef 20 cm. Avec ces 3 couteaux, vous pourrez réaliser toutes les découpes que vous souhaitez dans votre cuisine. Leur lame est fabriqué en acier inoxydable Nitrum®, un acier plus dur et plus durable et leur manche ergonomique permet une excellente prise en main pour des découpes faciles et sécurisées.
Nombre de rivets : 3
