Coffret 2 couteaux design F.A. Porsche, l'alliance parfaite de l'efficacité et du style inimitable.
Les couteaux Chroma sont à la fois performants, mettent à votre disposition les 2 fonctions principales pour vos découpes, et vous offrent un style inimitable.
Leur forme particulière résulte du travail des designers de la célèbre marque automobile : leur style exceptionnel est au service de l'efficacité.
Ce coffret contient :
- Un couteau d'office 7,7 cm, idéal pour découper et peler de petits fruits et légumes avec précision.
- Un couteau de chef 20 cm. Le couteau à tout faire, parfait pour découper vos fruits et légumes, mais aussi vos viandes, vos poissons, vos herbes... il est multifonction par excellence !
La lame :
L'acier de la lame est enrichi à 0,7% de carbone, mais il contient également un taux de Molybdène et de Vanadium plus important, ce qui lui assure une solidité plus poussée, et un tranchant plus durable.
Une fois les traitements thermiques réalisés, les lames obtiennent une dureté d'environ 58 HRC sur l'échelle de Rockwell.
Ces couteaux Chroma présentent donc la combinaison très recherchée entre tranchant marqué et facilité d'affûtage.
Le manche :
Le manche est réalisé tout en acier inoxydable. Il offre un toucher inimitable !
Son ergonomie est décuplée en raison de sa forme inédite : il est plus large que haut, à l'inverse des couteaux standards. Il s'adaptera à toutes les formes de mains, qu'elles soient petites ou grandes.
Ces couteaux de cuisine japonais allient donc efficacité et style et séduiront les cuisiniers au premier coup d'œil.
