Sauteuses

Entre la casserole et la poêle, il y a la sauteuse de cuisine ! Cet ustensile de cuisson est pratique et polyvalent pour cuire vos différentes préparations. Vous pourrez ainsi saisir vos viandes, mais aussi mijoter vos plats en sauce.
Chez TOC.fr, nous vous proposons toute une sélection de sauteuses en inox, en cuivre ou en aluminium. Vous trouverez également des marques comme Le Creuset, Mauviel, Cristel ou encore De Buyer. Des marques culinaires reconnues et haut de gamme. Découvrez dès maintenant toute notre sélection !

La sauteuse de cuisine : un ustensile polyvalent pour réaliser des plats maisons

À mi-chemin entre la casserole, la poêle et le wok, vous avez la sauteuse cuisine. Ce matériel de cuisson polyvalent est parfait pour préparer et cuire vos différentes recettes maisons. C'est un ustensile à avoir dans sa batterie de cuisine.

Qu’est-ce qu’une sauteuse ?

Une sauteuse de cuisine, c’est un peu l’entre-deux entre une poêle et une casserole. Elle dispose du diamètre de la poêle et presque de la hauteur de la casserole.
C’est un ustensile de cuisson qui permet de préparer de nombreux plats, notamment des sautés, des ragoûts, des plats mijotés ou encore des desserts. Vous pouvez l’utiliser pour saisir ou dorer, à feu vif, des aliments comme de la viande ou des légumes. Vous pouvez également l’utiliser pour laisser mijoter vos plats en sauce. Cet ustensile de cuisson est en somme très polyvalent.
La sauteuse a une forme profonde avec en général des bords hauts droits et une surface plane. Cette forme vous permet de cuire une plus grande quantité d’aliments, avec plus également plus de liquide que dans une poêle traditionnelle.
Ce matériel de cuisson peut être fabriqué à partir de différents matériaux. Il existe par exemple des sauteuses en inox, des sauteuses en aluminium ou encore des sauteuses en cuivre. Ces matériaux donnent un côté résistant et durable à votre sauteuse. Vous pourrez ainsi la conserver et l’utiliser pendant de très nombreuses années.

Quelle est la différence entre une sauteuse et une poêle ?

Il y a une grande ressemble entre une sauteuse et une poêle, mais alors quelles sont les différences entre les deux ?
La plus grosse des différences se situe dans leur forme. La sauteuse a souvent des bords droits et une surface plane alors que la poêle a plus souvent des bords incurvés et une surface légèrement inclinée.
Avec la sauteuse, vous allez pouvoir cuire une quantité d’aliments supérieure et il sera plus simple de faire mijoter des plats en sauce.

Les marques des sauteuses de cuisine

De nombreuses marques culinaires proposent des sauteuses cuisine dans leur gamme.

Vous trouverez par exemple des sauteuses De Buyer, avec leur gamme Affinity inox et Prima Matera. Elles sont de qualité professionnelle et sont totalement fabriquées en France. La chaleur se diffuse uniformément pour une cuisson homogène de vos aliments.
Ces sauteuses De Buyer sont compatibles tous feux y compris induction. Elles disposent également d’un design travaillé, élégant et raffiné.
Le Creuset vous propose également ses sauteuses en aluminium avec sa gamme Les Forgées. Ces sauteuses cuisine disposent d’une base large et de parois droites, ainsi que d’un revêtement anti-adhérent. Elles sont solides et robustes.
Leur conception leur permet une bonne répartition de la chaleur pour une cuisson homogène. C’est un ustensile de cuisson durable que vous pourrez conserver et utiliser pendant de nombreuses années. Enfin, elles sont compatibles tous feux, y compris induction.
Vous trouverez également des sauteuses de la marque Cristel, que vous avez peut-être aperçu dans une des saisons de Top Chef. En effet, les participants cuisinent avec des batteries de cuisine Cristel. Les gammes Casteline et Mutine sont fabriquées en acier inoxydable 18/10.
Elles sont parfaites pour faire revenir, mijoter ou encore sauter vos aliments. Avec un couvercle, elles conserveront vos préparations bien au chaud. Enfin, elles sont totalement compatibles tous feux, dont induction. La fabrication est 100 % made in France.
Dans les sauteuses cuisine haut de gamme, vous trouverez également des gammes comme Mauviel, Scanpan ou encore Woll.

Notre sélection de sauteuses cuisine sur TOC.fr

Chez TOC.fr, nous vous accompagnons dans votre quotidien de cuisinier amateur avec des ustensiles de cuisine haut de gamme. Pour la cuisson, nous vous proposons des sauteuses cuisine, idéales pour réaliser vos préparations maisons.
La sauteuse est un ustensile de cuisson parfait pour saisir et mijoter vos aliments, c’est un bon entre-deux entre la casserole et poêle. Sur le site, nous vous proposons plusieurs dimensions, de 20 cm à 32 cm en passant par 28 cm.
Nous vous proposons également de nombreuses marques reconnues dans le milieu culinaire. Vous pourrez ainsi retrouver des sauteuses De Buyer, Cristel, Le Creuset ou encore Mauviel. Anti-adhésives, elles permettront à vos aliments de ne pas coller dans votre récipient.
Laissez-vous tenter par nos sauteuses de cuisine sur TOC.fr et préparer vos meilleures recettes maisons !

Dans notre sélection de batteries de cuisine, vous trouverez également :

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