En inox patiné et bois de hetre certifié PEFC pour le manche, l'écumoire est fabriquée en France.
Elle vous sera utile pour attraper vos aliments imergés dans l'eau chaude.
Aussi appelée fourchette à viande , cet ustensile De Buyer permet de maintenir les morceaux de viande lors de la découpe.
Son manche en bois de hêtre naturel est traité à la cire d'abeille pour obtenir une protection supplémentaire naturelle.
Ainsi l'écumoire doit être lavée à la main.
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