Un délicieux chocolat blond Valrhona, facile à doser et à fondre.
Les fèves de chocolat blond Dulcey révèlent une texture onctueuse et enveloppante.
C’est l’ingrédient parfait pour vos mousses, enrobages, barres de chocolat, ganaches, glaces et sorbets.
Ingrédients : beurre de cacao, sucre, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, lactoserum (LAIT), beurre (LAIT), émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.
Allergènes : LAIT. Présence possible de : FRUITS À COQUE, SOJA.
Chocolat dulcey Valrhona : le chocolat qui ramène à l'enfance
Le chocolat dulcey Valrhona est un chocolat à patisser blond avec 35% de beurre de cacao, parfait pour un résultat onctueux et brillant. Ce chocolat blond nous rappelle notre enfance avec sa douceur biscuitée et son goût lait caramélisé. Vous pouvez le déguster en tablette de chocolat ou dans des pâtisseries. Nous vous conseillons de l'associer dans des pâtisseries fruitées. Il sera parfait avec de la mangue, des abricots ou encore de la banane. Pour les plus aventureux, vous pouvez même le tester avec du salé. Ce paquet contient 1 kg de fèves de chocolat dulcey Valrhona.
Unité : 1 kg
