Avantages :
Affûter sur une pierre à aiguiser est la meilleure manière d'entretenir vos lames. On n'a rien trouvé de mieux depuis des millénaires. Seul bémol, aiguiser une pierre n'a d'intérêt que si elle est plane ! Chaque pierre se creuse avec le temps plus ou moins rapidement en fonction de la qualité de ses liants car lors de l'aiguisage on n'utilise pas systématiquement la totalité de la surface de la pierre, certaines parties sont plus
sollicitées que d'autres. C'est la raison pour laquelle il est conseillé de passer un coup de pierre à dresser et/ou de surfaçage de temps en temps pour aplanir la pierre à aiguiser.
Instructions d'emploi :
Poser à plat sa pierre à aiguiser, mouiller avec un verre d'eau la surface de la pierre pour qu'elle soit mouillée. Frotter avec la pierre à dresser jusqu'à retrouver une surface plane sur toute la pierre à aiguiser.
L. x l. x H. : 21,5 x 14,5 x 4 cm
