Ces ciseaux à poisson pour professionnels ont une lame microdentée en acier inox de qualité et un manche en polypropylène et élastomère bleu.
Ils sont parfaitement adaptés pour ébarber des poissons, c'est-à-dire à couper la queue et les nageoires des poissons crus. Ces cisailles sont également conçues pour enlever l'arête dorsale des poissons ronds.
Indispensable pour les poissonniers.
Conseil d'entretien : Lavage à la main de préférence pour préserver la qualité.
| Longueur | 23.5 cm |
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